> Возможно ли сделать так что бы скрипт с главного сайта мог при
> просмотре проверить на каком сайте-каталоге видео воспроизводиться?

Воспроизводится видео на компьютере пользователя очевидно.
С какой ноды дикой CDN-сети качаются файлы проверить можно. Естесссно...

> И самое главное, как
> проверить подлинность воспроизводимого видео-файла?

Если ваше видео - это нарезанное мелкими кусочками файло - то crc на каждый такой кусочек. И проверять перед воспроизведением.

>  То что партнёр-анонимус не подсовывает
> вместо нужного видео какую нибудь рекламу или Чёрного Властелина?

Сейчас модно контент вообще в пиринг засовывать. в этом случае корректность данных обеспечивается силами технологии, и неважно подсовывает кто-то невалидный контент или нет.
поищите в поисковиках как видео отдают через p2p сети.

> И не слишком ли легко это будет обойти?

Обойти проверку crc очень сложно, если она считается по полному файлу а не только по его заголовку.