Раз никто отвечать не хочет, то отвечу сам :)Похоже, что в postfix'е нет механизма проверки почтовых ящиков, на которые указавают алиасы, ведь алиасы могут вести в том числе и на другой сервер. Поэтому, если алиас существует, то postfix принимает в любом случае письмо, а потом пытается отправить на тот адрес, на который указывает алиас. Ну а bounce генерируется, так как:
RFC 5321: If an SMTP server has accepted the task of relaying
the mail and later finds that the destination is incorrect
or that the mail cannot be delivered for some other reason,
then it MUST construct an "undeliverable mail" notification
message and send it to the originator of the undeliverable
mail (as indicated by the reverse-path).
Отключить подобного рода NDR можно, фильтруя письма от MAILER-DAEMON:
main.cf => internal_mail_filter_classes = bounce
header_checks => /^From: MAILER-DAEMON/ DISCARD "Причина отказа"
Но лучше этого не делать, ибо нужно придерживаться стандартов RFC.