> если не затруднит, подскажите как установить debian или linux из работающей системы
> на соседний винт /раздел, флешку/ без загрузки с CD.
> можно ли перенести систему с флешки без перезагрузки на комп.Можно; потребуются rsync, chroot, $EDITOR и установка загрузчика. В зависимости от дистрибутива и того, что именно подогнуто на флэшке -- может потребоваться отогнуть обратно (если речь про liveflash).
> нужно установить пару серваков под 1с, диски не использую как класс
Ну используйте установочные флэшки -- главное, постарайтесь не создавать коллегам неочевидных проблем на ровном месте.