То есть чисто теория - если бы да кабы. Я, кстати, не в обиду говорю, а потому что подобный перфекционизм быстро испаряется когда речь идет о решении реальных задач. Если бы у вас действительно стояла задача использовать несколько периферийных модулей по спи, вы бы уже давно подрубили переходники на юсб (к примеру), или бы взяли другие модули и решали бы свою задачу. Я к тому что задачи подобного уровня (отсутствие кнопки включения/выключения и ресета) решаются не разработкой новой платы. Это все равно что лечить кашель ребенка рождением нового. А ваши терзания сродни "зачем рожать ребенка, если он потом кашлять будет, подождем пока дети не будут сразу рождаться такими чтобы не кашляли".
И да, кстати, а на девборды вы смотрели? или еще и по цене хочется чтобы стоило копейки?