>Требуется поставить базу на сервере, к которой можно приконектиться нескольким операторам через
>интернет. На сколько это опасно. И какой сервер лучше использовать. Web
>интерфейс не приемлем.
что значит "какой лучше"? я так понимаю, что уже есть приложение, работающее с определнным сервером. или операторы будут коннектится и просто гонять запросы?

вообще, поставить, доступ раздать по паролям, фаирволом прикрыть порт сервера от лишних людей, если такое возможно.