Копировать файлы или блочные устройства, инкрементально ли, откуда, локально или удаленно, с защитой или без... Вопрос не задан. Или вам нужно услышать название российской компании, у которой можно получить обслуживание? Тогда вам не на опеннет.

Если виртуалки ваши и есть доступ по SSH, строк в 10 пишется программулина, которая заходит в виртуалку по SSH и таром снимает с нее полный архив или инкремент (man tar см. --listed-incremental). Еще в 10 строк дописывается шифрование и загрузка куда-нибудь, если это нужно.