>Как использовать ipfw count
>добавил правило
>ipfw add count all from any to any in via eh0
>Только что мне это дает?
>Как и откуда мне взять статистику

Прежде всего man ipfw ;)
Счетчики можно посмотреть с помощью ipfw show
ipfw count просто считает количество раз, когда правило сработоло, причем проверка правил идет дальше, а не заканчивается на этом правиле.

>Как использовать ipfw count
>добавил правило
>ipfw add count all from any to any in via eh0
>Только что мне это дает?
>Как и откуда мне взять статистику

ipfw show - он там во 2-ом столбце количество пакетов кажет, а в 3-ем количество байтов.