> Ну, не надо так зарубать. UTF-16 - это основное и рекомендованное представление Unicode

А пруфом не поделитесь?
А то основное достоинство utf-16 — совместимость с (цитата) "UTF-16 developed from an earlier fixed-width 16-bit encoding known as UCS-2 (for 2-byte Universal Character Set) once it became clear that a fixed-width 2-byte encoding could not encode enough characters to be truly universal".
Utf-16 имеет все недостатки и кодировок переменной длины, и фиксированной. И нужен только для совместимости со старыми системами, которые "вляпались" в "старый" юникод.
Вон для того же xml, xhtml,.. стандарт — utf-8.
Ни о каких предпочтениях в стандартах ни гу-гу. Каким удобней, тем и пользуйтесь. А вот в вантузе — да. Он utf-8 не умеет (не умел вернее. в сети есть интервью с создателем тоталкоммандера, который был вынужден под вантуз написать свою реализацию юникода. Не от хорошей жизни).
Пруф:
> UTF-16 is used for text in the OS API in Microsoft Windows 2000/XP/2003/Vista/7/8/CE.[10] Older Windows NT systems (prior to Windows 2000) only support UCS-2.[11] In Windows XP, no code point above U+FFFF is included in any font delivered with Windows for European languages.[12][13] Files and network data tend to be a mix of UTF-16, UTF-8, and legacy byte encodings.

http://en.m.wikipedia.org/wiki/UTF-16#Usage