> И защита от MITM у TLS 1.3 вовсе не условная.

HTTPS и TLS вещи немного разные.
Сильно разные, особенно когда у вас HTTPS прокси особенно если вы каждый раз сертификат не проверяете.

>Только об этом разрабы i2pd молчат и предлагают всем НЕ использовать https.

Потому что на локалхосте это нафиг ненужно. И с их стороны поддержка этой возможности очевидно проблемна, у них там и так груды багов.
И безопасности это не обеспечивает при использовании, выше смотреть.

А опытный админ решивший использовать i2pd как удалённый прокси наверняка понимаете весь широкий круг проблем с безопасностью возникающий при удалённом доступе к любой машине вообще, а не только к i2pd.