Таких макросов полторы штуки и нужны они крайне редко, если именно по нужде а не потому что ты пишешь "криптокод" ибо думаешь так же странно.

Указанный вами макрос и даже typeof() я не использовал вообще никогда - не было необходимости.
Самое извращенское было:

#ifndef offsetof /* offsetof struct field */
#    define offsetof(__type, __field)                \
        ((size_t)((const volatile void*)&((__type*)0)->__field))
#endif

#define MEMCPY_STRUCT_FIELD(__dst, __sdata, __stype, __sfield)        \
    memcpy((__dst),                            \
        (((const char*)(__sdata)) + offsetof(__stype, __sfield)),    \
        fieldsetof(__stype, __sfield))

И даже это только потому что я хотел чтобы код на всяких не х86 не падал, иначе можно было просто скастовать и пофиг что оно там может быть не выровнено.