>> А в каком "скрипте" вы заменили "fsck / на fsck.etx3 /dev/sda2" вспомните?
>> Или может быть приснилось?
>> P.S.: хотя бы на fsck /dev/disk/by-uuid/xxx заменили, что-ли, если уж на то
>> пошло...
> https://www.linuxquestions.org/questions/other-*nix-55/checking-filesystems-failure-in-rc-sysinit-halts-boot-750842/

fsck.ext2: Device or resource busy while trying to open /dev/sda
Filesystem mounted or opened exclusively by another program?

> https://www.redhat.com/archives/libvirt-users/2013-November/...

Guest (LXC container) : CentOS4 .8
mount: can't find / in /etc/fstab or /etc/mtab

В общем ничего даже отдаленно похожего на ваш случай...

> кстате довольно распространенная проблема - преобразования /dev/root (из /proc/mounts)
> в /dev/[sh]dX, поэтому в большенстве дистрибутивов решалось оставить эту функцию домашним
> заданием fsck, который не всегда корректно ее выполнял. И именно потому,
> что использовались всякие - UUID=xxx или LABEL=xxx, в fstab вместо /dev/sdX.

Назовете это "большинство"?