Список веток хранится в отсортированном виде,  чтобы при любом обращении не сортировать каждый раз. При обновлении ветка перемещается вверх списка и дата заменяется. С возвращением после удаления слишком много неочевидных проблем, напрмер, просто откатить на прошлое состояние после удаление нельзя, так как нужно отслеживать то, что было удалено именно самое последнее сообщение или сразу несколько последних сообщений.