>open(PIPE, "| openssl ... |");
>print PIPE $dataToSign;
>print while(<PIPE>);
>close PIPE;

Хм. Странно но он результат в консоль валит при таком подходе
...
my $out;
...
$out = <PIPE>;
...
Опять не въезжаю - вроде маны уже перечитал все