>[оверквотинг удален]
>>> file '/home/video/20130902/16/channel1_48.mp4'
>>> file '/home/video/20130902/16/channel1_49.mp4'
>>> file '/home/video/20130902/17/channel1_01.mp4'
>>> тоесть мне нужно добавить к каждой строчке file 'путь к файлу'

ИСПРАВЛЕНО
find /home/video/20130902/ -type f -name "*.mp4" | sort  | sed -r "s/(.*)/file '\1'/" > output.list

>> find /home/video/20130902/ -type f -name "*.mp4" | sort  | awk '{print
>> "file '\''" $0 "'\''"}' > output.list
>> С одинарными кавычками в awk просто мрак.
> Спасибо второе подошло )

Там вышла досадная опечатка с последним слешем, правильно так
| sed -r "s/(.*)/file '\1'/"
или так
| sed "s/\(.*\)/file '\1'/"