> Как минимум там, где мне это нужно, я могу выкинуть .tar.gz в
> пользу хоть .tar.lz4, хоть .tar.zst, хоть .tar.lrz.xz. Как вы предлагаете делать
> это с 7z?

7z a -t gzip/bzip2/lzma2/xz и т.п.

> Там, где нельзя на удалённую машину поставить rsync, данные всё равно можно
> реплицировать при помощи ssh foo tar c whatever | ssh bar tar x.

Не пробовал (хотя понимаю, что чудом не понадобилось до сих пор), не знаю, но это либо работает также, либо на ключик сложнее, либо можно это добавить в список недостающего функционала заодно вместе с правами и ссылками.

Смысл того, к чему я призываю в том, чтобы формат сжатых архивов позволял

1. в любом случае читать оглавление мгновенно, без обращения к самим данным
2. делать не только жесткие solid архивы, но и такие, откуда можно достать отдельный файл, не разжимая остальные, а также, желательно, добавить файл в готовый архив (независимо от того, сжатый он или нет) или удалить файл из архива (аналогично).