> открою тайну

Да, какбы, не особо и тайна.
> и того 2 крупных бага только в 7.5. Вам такая стабильность нужна ?

MS тоже лажала с апдейтами (особенно в последнее время). И? Где-то слышно о громких судебных процессах по этому поводу или о колоссальных финансовых, что важно, убытках RH или MS.
Может быть потому, что конечное соглашение составлено так, что подать в суд и взыскать с компании в случае факапа, согласно этому соглашению, особенно и не за что?
А так же потому, что, как уже выше сказал, перед тем как апдейты ставить в прод, по-нормальному, их сначала ставят на тестовых машинах (aka полигон) с целью выявления именно таких вот факапов.
> Вам такая стабильность нужна ?

Ну, по факту, абсолютная стабильность только на кладбище и факапы случаются везде и у всех. Другое дело, какие имеются возможности по их предотвращению и минимизации последствий, а так же кто и какую ответственность за них несёт. По последнему пункту, видится, что практически все вендоры себя обезопасили по максимуму, написав "AS IS" и отказ от ответственности в соглашениях таким образом, что требовать от них возмещения убытков бесперспективно.