> Но когда несчастных публично доступных без авторизации котиков, фоточки из зомбосетяшек и видео
> начинают шифровать - это где и в чём тут счастье?

очень просто - у гугля есть и будут на это мощности. А если у тебя не хватит - тем лучше для гугля. Именно ради этого (ну и других плюшек, типа уже свершившегося тотального контроля всего шифрования, кроме "зеленых" сертификатов за сотни долларов) и работали.
И нынешняя поделка тоже ради того же - а мобилкам, вопреки распрекрасным фантазиям, скорее поплохеет, чем полегчает - товарищ просто не в курсе, как работают современные сети.

А гуглю, опять же, наплевать - его траффик в любом случае пролезет, он позаботится.