> И потрать 2-3 месяца на настройку нового оборудования, а может и 1-2
> года на перенос патчей из нового ядра, адаптацию новых ядер и
> их тестирования. Ой, так Canonical тоже самое делает...

Эм... А зачем перенос патчей нового ядра? Если стабильная версия работает и так?
Ставить на сервер нестабильную это школорачество и лютое ССЗБ.
В продакшон-дистрах нет послдних новых ядер, они уже там "настоявшиеся", поэтому байки про новые с пылу с жару железки в проде, поддержки которых нет в стейбл релизах продакшон-дистров можете школьникам травить.
Когда идёт скулёж про необходимость новых ядер, речь идёт как правило о десктопах, а конкретнее о ляптопах, когда туда завозят какую-то новую НЁХ, как правило проприетарную, вендоры которой ещё не подсуетились поддержки завезти. Во всех остальных случаях прод как правило ждёт, пока поддержка чего-то появится в стейбл релизах. А кpacнoглaзые энтузиасты с паяльником и прошивальщиками и так не обламываются компилять под свои поделия, этот контингент не будет ныть про то, что Дебиан нужно пересобирать, такие вообще как правило в source-based системах ковыряются для своих проектов.

Так что подобных скулёж как правило исходит от ленивых школьников-неосиляторов, либо от тупеньких хомячков, таких же неосиляторов, либо просто от тралей, которые в данном контексте также недалеко ушли.

А на десктопах можно у дебиана поставить тестинг, который вполне себе рабочий и стабильный, по крайней мере не менее стабильный, чем LTS бунты. 2-3 месяца настройки, это про каких-то слоупоков рукозадых, до десктопного состояния бунт дебиан доводиться за несколько часов, это причём лютого слоупочества, с перерывами на пожрать, погулять, позалипать в что-то другое. И это делается один раз, потом, в отличии от бунт, систему с каждым новым релизом перенастравивать не нужно. На другие типовые машины настройки перенести ещё проще. Новые ядра реально нужны только энтузиастам, тестерам и школохомячкам-ССЗБ.