> где об этом можно почитать.

Сходу ссылку не помню. Ключи, которые пока добавили (временно) вот вроде:
browser.proton.enabled -- This is the main preference. It will be the main preference going forward, while most of the development related proton preferences will be removed at one point in time.
browser.aboutwelcome.design -- The preference ensures that Firefox displays the new Welcome page for new users of the browser, provided that it has the value proton.
browser.proton.doorhangers.enabled -- Doorhanger, e.g. when installing Firefox add-ons, are handled by this preference.
browser.proton.infobars.enabled -- The infobars, e.g. when popups are blocked, are handled by this preference.
browser.proton.modals.enabled -- The new modals for the browser are handled by this preference.
browser.proton.places-tooltip.enabled -- The changed tooltips design is handled by this preference.
browser.proton.urlbar.enabled -- Changes to the address bar are made behind this preference.
browser.tabs.secondaryTextUnsupportedLocales -- This is an interesting preference, as it will remain available after the launch of Firefox 89. It lists locales that don't support the new two-line tab layout when playing media in the browser. Add your locale, if not listed, to get a single line layout for tabs all the time. I could not get this to work though in the current Nightly.
widget.macos.native-context-menus -- Mac OS specific preference to enable native context menus under the operating system.
widget.macos.respect-system-appearance -- Mac OS specific preference to get full dark mode support when dark mode is enabled on the device.

> другое!!! :)

А нету.
Из хромоклонов только выбирать осталось. Если надо фичастости и кастомайза - то вивальди наверное ну или брейв после донастройки (правда доверие к нему так себе, так что тут самому думать). Ну или для хардкорщиков - Ungoogled Chromium, например. Еще можно попробовать тюнингованную лису - LibreWolf, но опять же, хотелось бы не сборки настроек, а чтобы в коде повырезали ненужное. Да и перспективы такие же, как у самого ффокса (а значит плохие).
Ну и далее по списку еще менее популярных. Не из чего выбирать стало но и на гниющем сидеть тоже плохо - проходили уже это.