>> Что не так (если не считать отсутствия в языке "рекордов")?
> Записи не про язык, они больше про файлы. В сишке представляются сишными
> структурами. Кроме строковых функций записи еще протекли во всякие calloc и
> fread, именно поэтому там по два аргумента с размером. Но там
> это не приводит к проблемам.

Тут не экзамен, не надо выдавать почерпнутое из безусловно полезной книжки Вирта за язык Си.

> Как я уже сказал, strncpy не имеет отношения к сишным строкам, поэтому
> не завершает буфер нулем, а именно дополняет.

Вы можете говорить что угодно, но язык Си регламентирован стандартом ISO/IEC 9899, где про strncpy() сказано "присоединяет копию строки... к массиву..."

> Если места в буфере
> после строки не осталось, как в примере выше, то никакого нуля
> в буфер не запишется.

Функция ничего не знает про "буфер", а гарантирует, что в массиве будет размещено n символов.

> Не раз видел, что слышавшие о проблеме,
> но неспособные ее понять, пытаются фиксить это так: char abc[3]; strncpy(abc,
> "abc", sizeof(abc) - 1). Но результат не меняется. А не нравится
> мне, что даже люди, которые совсем не пару месяцев на си
> пишут, все равно изредка продолжают об это спотыкаться. К счастью, санитайзеры
> все это ловят. К несчастью, в релизе санитайзера нет.

Так надо понять и указать количество ненулевых символов источника + 1. Тогда добавит '\0'. Естественно, надо понимать, как это отразится на массиве-приёмнике. Ну и хорошо бы ещё понять (мне) кто и зачем таким образом инициализирует массив.