Можешь, но зачем? "Мы именно для того и используем дистрибутивы, чтобы этого не делать." (c) 1994й

В рамках не-it ентер-прайса - где установки единичны, а не ряды стоек уходящие за горизонт колосятся одинаковыми сотнями и тыщами, rhel/центось поставить нужно ОДИН раз, причем, разумеется, понадобится тебе для этого только тот самый исошник, он ни в какие инторнеты не полезет без спросу. После этого ее просто клонируют копипастой anakonda-ks, а когда надоедает руками его подсовывать - настраивают загрузку с pxe того же самого (то есть ничего вообще переделывать не надо - все тот же iso, все тот же ks) и живут долго и счастливо - я находил такие штуки еще с rhel5, когда никто уже не помнил как звали чувака, который это настроил и где оно вообще живет физически.

А с бубунточкой ты наплачешься, получив по дороге ворох ненужных знаний (к тому же нетбут там уже три релиза подряд грозятся совсем запретить-запретить, как немодный и устаревший, ага).
Что довольно обидно, если в следующий раз ее устанавливать потребуется только через месяц, и, возможно, уже следующую версию.