Про то, что в продуктах Mozilla практически всё написано на JS (да-да, XUL, etc.) тебе уже сказали. Про то, что в продуктах Mozilla (по крайней мере в Firefox), используется так любимый тобой сборщик мусора ты решил скромно промолчать? И, о сенсация, если статистику расхода памяти посмотреть, то частенько текут именно JS объекты в сайтовых скриптах.

Почему же сборщик мусора не помогает-то, а? Может, прежде чем на "высокоуровневом" языке писать, надо всё-таки понимать, что память таки под капотом выделяется где угодно, что циклические ссылки будут создавать утечку и при наличии GC? Кодовая база Firefox кстати тянется со времен Netscape. Ты не поверишь, но за это время в С++ произошли достаточно серьезные изменения, и то, что наблюдается в Firefox, не совсем правильно экстраполировать на новые проекты.

И еще одно, болезный. Как-бы ты тут не распинался, но JS - язык с динамической типизацией. Для "fire and forget" скриптов это хорошо, но есть одно большое но. Попробуй как-нибудь написать на этом node.js несколько десятков а то и сотен тысяч строк асинхронной лапши, да развивай свой проект лет 5-7. Ты потом в психушку попадешь, так как рефакторить код на динамически типизированных языках - это лютое зло, рефакторить же тонну асинхронного динамически типизированного кода - еще большее зло. У тебя юнит тестов будет написано больше, чем кода твоего приложения.