Вообще, с трудом верится, что нельзя было в гите найти точку начала по времени разрушения данных (git checkout + log date). Хотя с другой стороны если зафиксировано разрушение - то доверять репе уже нельзя + эмоции разработчиков, и тем не менее - легко сделать git diff other-branch. Гит настолько мощный и устойчивый инструмент, что разумеется защита от дурка реализована ослабленной т.к. это не даст делать умные вещи. Но, думаю после этого случая гит улучшат касаемо опции mirror (никогда не пользовался, теперь буду знать про грабли)

Анализируя данную ситуацию с гитом можно сделать вывод: делать из распределенной системы централизованную - крайне небезопасно (синдром кормления мышек и кактусом). Пример уже история со случившимся. Вот к чему приводит централизованное мышление. Если бы это был какой-нибудь централизованный svn - было бы еще хуже.