> Внимание, вопросы:
>  - Остались ли баги в софте?
>  - Через какой время ограниченного тестирования на добровольцах можно быть уверенным,
> что отловлены все баги и оптимизировано все, что можно?
>  - В каких нетестовых дистрибутивах сейчас есть по-умолчанию systemd?

Это все вопросы к ментейнерам, баги конечно остались, с вероятностью от .. скажем 40% до 5%, в зависимости насколько усердно их отлавливали.
После того как, по мнению разработчиков, количество багов сведено к минимому - данный продукт нужно выкладывать в тестовые ветки репозитариев. После того как тестовый systemd начинает расползаться по компам добровольцев - начинают всплывать новые баги, так как повышается разнообразие конфигураций железа компьютеров у пользователя. Они натаклкиваются на баги, пишут багрепорты, баги фиксятся. После того, как кол-во сообщений о найденых багах сводится к минимому в абстрактную единицу времени - можно выкладывать systemd в стабильные ветки репозитариев, сохраняя при этом старую систему инициализации.
Тестовых и нетестовых дистрибутивов нет, или я не знаю такие - есть тестовые ветки репозитариев.
По умолчанию systemd в моем ArchLinux, к слову сказать из него ушло более одного ментейнера, по причине того что отказались от sysvinit в пользу systemd.