> не. написать скрипт, который рассортирует файло на нужные пакеты (чтобы для стандартных
> случаев сам делал)

так почти всё это умеет правильно приготовленый make install. который делается в ./debian/staging/, например. а оттуда при помощи нехитрых *.install-файлов раскидывается по пакетам. штука в том, что как раз в большинстве случаев для нормального софта это весьма несложно, и времени занимает немного.

> готовое только вот не брать

а это вот откровенная глупость из разряда «копаем совочками, потому что если возьмём лопаты или экскаватор — наш скорбный труд не оценят». хотя опять же: для непатологических случаев (у программы нормальный make install) и рулезы, и контрол, и инсталлы не такие уж сложные.

если у человека не хватило мозгов такое сделать за максимум день, то или:
а) авторы пакуемой программы совершенные марсиане, и лучше такую программу не использовать, или
б) пакующий совершенный дегенерат, которого нельзя подпускать ни к чему сложнее намертво зафиксированого булыжника.