> Обновить теоретически возможно, но на практике проблема в том,
> что ОС уже подготовлена, обкатана в качестве маршрутизатора.
> Данное решение используется на нескольких серверах, и обновление одного из них повлечет
> серверов :)

я не про обычное обновление всей системы писал, а про утилиту Debootstrap. посмотрите на утилиту эту на досуге, очень эффективная вещь в хозяйстве.

> Думаю попробовать сменить оперативную память (установлена DDR4-2400 ECC Unbuffered),
> т.к. натыкался в инете на то, что замена памяти решила проблему.

возможно, будем ждать ваших результатов ;)