> красивых вариантов не знаю, к сожалению
> если обновленных каталогов ожидается не слишком много, то можно попробовать такую наркоманию
>

 find /mnt/backup/ -type d -maxdepth 5 -mindepth 5 | fgrep -v 
> -f <(find /mnt/backup/ -type f -mtime -365 -maxdepth 5 -mindepth 5 
> -printf '%h\n' | sort -u)

спасибо!
лучше все равно я так понял не будет )))