> Подскажите, как можно это сделать?

Если веб сервер под Windows, то можно через Excel.VBA  пололжить даные и тогда оно действетельно посчитает результат и его можно будет отдать в Web.

Но в твоя задача это просто расширение для Excel, если не хочешь свои вычисления показывать :)
Дальше можно прям в экселе запаролить макросы и их просмотр, паролить просмотр листов и т.д.

ну и если хочешь просто поделиться есть office 365 и google sheets в вебе

Если хочешь какой-то умный калькулятор в вебе, то excel не нужен переводи вычисления в обычные процедуры и функции на каком-то ЯП. :)