вот мой конфиг .... ничего особого ...
[global]
dos charset = 866
unix charset = 866
display charset = 866
# Я на сервере использую досовскую кодировку .... так что внимательнее
workgroup = chegoto
server string = vash file server
interfaces = em0
bind interfaces only = Yes
log file = /var/log/samba/l.%U.%m
max log size = 2048
socket options = TCP_NODELAY SO_KEEPALIVE SO_SNDBUF=8576 SO_RCVBUF=8576
name resolve order = wins lmhosts host bcast
time server = Yes
logon script = %U.bat
logon path =
logon drive = P:
logon home = \\%L\%U
domain logons = Yes
os level = 250
preferred master = Yes
domain master = Yes
wins support = Yes
hosts allow = 127.0.0.1, 195.xx.xx.x/24, 195.xx.xx.xx
hosts deny = 0.0.0.0/0
write cache size = 262144
max xmit = 65535
dead time = 15

[fin]
        comment = 1C Buhgalteria
        path = /fs/fin
        invalid users = root
        valid users = @auto, @fin
        write list = @auto, @fin
        read only = No
        create mask = 0660
        force create mode = 0660
        directory mask = 0770
        force directory mode = 0770
        browseable = No
        vfs objects = recycle smb_spider
        recycle:repository = .recycle
        recycle:keeptree = 1
        recycle:maxsize = 20971520
        recycle:exclude = *.bak *.tmp
        recycle:noversions = 1

вот и всё ... при этом 1с старьё 7.5 ..... 7.7 тоже без проблем работает ..

Вот еще: у всех "нормальных" файлов в базе по smbstatus просматривается Oplock - EXCLUSIVE+BATH, тогда как у SYSLOG/* - NONE. Выясняю почему