молоток. а язык?

> Собственно интересует как это можно сделать
> желательно что бы это было просто условие выхода с цикла
> помню в паскале можно было написать что то типа
> repeat
> какие то команды
> until keypressed

Вероятно можно использовать nohup, затем read, и по результату из read через 'ps | grep' найти посланное в фон и сделать ему kill. Вместо nohup можно и '&' -
как-то так: dd if=/dev/zero of=/dev/null& pid=$! ; kill -USR1 $pid; sleep 1; kill $pid

Кстати, '$!' - искомый Id.

> repeat
> какие то команды
> until keypressed

while true
do ...
done

ctrl+c

Ещё можно while ! read -st 0.01 -N 1.