>> Скажите пожалуйста, каким образом мне связать дату высчитанную перлом и дату из
>> таблицы БД, чтобы поместить высчитанные данные в нужную графу отчета?
> Высчитанную даты положить в одну переменную, дату из БД в другую, вставить
> обе переменные в строку отчета при выводе.

Так ты его совсем запутаешь, колонка SELECT - это не переменная.

Даты вычислять нужно в SQL, чтобы иметь Single Source of Truth.

SELECT
  call_date,
  DATE_SUB(NOW(), INTERVAL 1 MONTH),
  AVG(call_duration) AS average_duration
FROM
  calls
WHERE
  call_date >= DATE_SUB(NOW(), INTERVAL 1 MONTH)
GROUP BY
  call_date