Имеем два дополнительных диска:
   /dev/hdb (/dev/hdb1 - 40 GB)
   /dev/hdc (/dev/hdc1 - 40 GB) 

Создаем RAID 1:
   mdadm --create /dev/md0 --level=1 --raid-devices=2 /dev/hdb1 /dev/hdc1

Смотрим статус:
   cat /proc/mdstat

Создаем файловую систему на RAID разделе:
   mkfs.ext3 /dev/md0

Настраиваем монтирование при загрузке (в /etc/fstab):
   /dev/md0                /data2                       ext3    defaults        0 0