Излишне краткое руководство "Customizing Apache for maximum performance" описывает методику установки и оптимизации файла конфигурации web-сервера Apache. Описание построено в виде многостраничного резюме.
Перескажу самое полезное:

Можно избавится от неиспользуемых модулей:
  ./configure --disable-module=imap --disable-module=asis 
 --disable-module=userdir --disable-module=autoindex 

В httpd.conf:

HostnameLookups off # Не преобразовывать IP в имя при записи в лог.
AllowOverride none  # Не искать .htaccess во всех путях.
При не использовании Options FollowSymLinks или использовании Options SymLinksIfOwnerMatch
    используется лишний вызов на проверку симлинка.
SendBufferSize 16384 # Увеличить размер выходящего буфера (по умолчанию 4kB)

MaxRequestsPerChild 10000 # Сколько запросов отработает один Child апача.
KeepAliveTimeout 30 # Таймаут KeepAlive соединения.