Во-первых смотря какой древности эластик, его по возможности оптимизируют.
Когда-то там давным-давно вероятно он хуже справлялся.
Во-вторых, все верно, кластеризацию придумали не просто так.
Чудес не бывает, узкое место может быть не в жаве, а тупо вводе-выводе, он же не безлимитный в пределах одной машины.
Так же ты наверно в курсе, что на таких нагрузках многое решает GC, а новые допили до промышленного использования буквально в последние 3-5 лет.